Anleitung:
1. Schritt
Koche die Tagliatelle-Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente.
2. Schritt
In einer Pfanne erhitzen Sie die Butter und braten den Knoblauch darin an.
3. Schritt
Geben Sie die Sahne hinzu und lassen Sie sie kurz aufkochen.
4. Schritt
Geben Sie die gekochten Tagliatelle-Nudeln hinzu und vermengen Sie alles.
5. Schritt
Geben Sie den Parmesan hinzu und vermengen Sie alles.
6. Schritt
Würzen Sie das Gericht nach Geschmack mit Salz und Pfeffer und servieren Sie es heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Tagliatelle-Nudeln nicht zu lange gekocht werden, damit sie nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie auch geröstete Pinienkerne und frischen Basilikum hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Tagliatelle alla Chef, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Säure des Weines die Cremigkeit des Gerichts unterstreicht.